Selbu Blå lages, som navnet antyder, i Selbu i Sør-Trøndelag. Selbu Blå er en blåmuggost av ypperste kvalitet som er utviklet spesielt for norske ganer. Blåmuggosten har en aromatisk og fyldig smak, og konsistensen er myk og kremaktig. egner seg godt på ferskt brød, til ostefat, i salater, i pasta- og andre sauser, til dip, og på burger, biff og pizza. Beskrivelse fra leverandøren Selbu Blå® lages på Selbu i Sør-Trøndelag. Blåmuggosten er av ypperlig kvalitet med en aromatisk og fyldig smak som er utviklet spesielt for norske ganer.